Physiologie des plantes horticoles : contraintes abiotiques

Contexte

Discipline intégrative, la physiologie végétale étudie le fonctionnement de la plante du gène au champ. Le comportement fonctionnel de la plante, espèce cultivée ou sauvage, dépend de son environnement biotique et abiotique, des conduites culturales et capacités d'interactions entre ses organes et le milieu extérieur. S'appuyant sur une recherche très active, la compréhension du fonctionnement des plantes a fait des progrès spectaculaires permettant de nombreuses innovations. La formation aborde principalement les aspects hormonaux, croissance, développement et nutrition. Ces connaissances seront un atout pour maitriser, optimiser le potentiel de la plante au regard des attentes et exigences du secteur professionnel concerné. Ce module reprends les éléments souhaités dans les 2 modules selon les besoins de l'entreprise

Objectifs

- Comprendre les principaux aspects du fonctionnement de la plante dans son environnement
- Porter un regard critique sur le comportement du végétal en lien avec la nutrition et la réponse aux stress abiotiques

Programme

1. Développement
Fonctionnement global de la plante
Généralités sur le fonctionnement des hormones : pool, signalisation, transport, synergie, antagonisme
Importance des hormones dans la croissance
Rôles des photorécepteurs et de la photopériode dans le développement de la plante
Performance de la photosynthèse : un symptôme de la bonne santé des plantes

2. Nutrition
Anatomie fonctionnelle de la racine - Croissance de la racine
Rhizogenèse
Introduction aux méthodes d'analyses C,N,S
Absorption des éléments nutritifs - Absorption des éléments nutritifs
Transport et assimilation des éléments nutritifs
Carences minérales

3. Mécanismes moléculaires et adaptatifs en réponse aux stress
Les hormones impliquées dans la réponse à l'environnement
Stress hydrique, Stress froid, Stress chaud

Responsable(s)

Olivier LEPRINCE, Marie-Hélène MACHEREL et Soulaiman SAKR

Public concerné

Techniciens, Ingénieurs responsables d'expérimentations, conseillers technico-commercial, chefs de projet, enseignants, doctorants.

Pré-requis

Biologie végétale, éventuellement biologie cellulaire et moléculaire

Durée

3.5 jour(s) 30 heure(s)