Diplôme d'établissement - Spécialisation Sciences et ingénierie en productions animales

Contexte

Les sciences et productions animales participent au défi mondial de nourrir une population humaine croissante, de manière durable et responsable. Les acteurs de ce secteur ont pour objectifs de garantir un niveau élevé de Qualités [qualités organoleptiques et sanitaires des produits; qualité environnementale; qualité de vie des animaux et des hommes (cadre et conditions de vie, rémunération)...], tout en:

- préservant un tissu social et économique satisfaisant;

- répondant aux demandes sociétales : évolution des conditions d'élevage des animaux, transitions agro-écologique / énergétique pour lutter contre le dérèglement climatique, prise en compte des transformations technologiques, liens producteurs - consommateurs...

Objectifs

- Anticiper et accompagner les changements de pratiques des élevages et des filières, en lien avec les attentes sociétales, le changement climatique, les évolutions technologiques…

- Concevoir, analyser et évaluer des projets de développement, de R&D, d’évolution de modèles de production… au sein d’organismes professionnels ou de recherche.

- Appuyer les décideurs économiques et politiques dans leurs choix
stratégiques.

Programme

- Apports méthodologiques (96 h)
- Interrelations entre grandes fonctions physiologiques/Conception de systèmes d'élevages (24 h)
- Adaptation des animaux/Systèmes d’élevages à leurs milieux (montage de projet) (24 h)
- Ingénierie Zootechnique (72 h)
- Projet d’ingénieur (72 h)
- Stage en entreprise (6 mois)

3 Dominantes au choix :
1) Analyse génétique de traits complexes/A la rencontre des professionnels du phénotypage et de la sélection (72 h)
2) Projet de biologie expérimentale/A la rencontre des professionnels du phénotypage et de la sélection (72 h)
3) Analyse des jeux d'acteurs sur un territoire (72h)

- Option 1 : Bases physiologiques et méthodes études du comportement des animaux/Formulation des aliments/Interactions hôtes-pathogènes (24 h)
- Option 2 : Gestion du pâturage et des ressources fourragères/Méthodologie en épidémiologie animale (24 h)
- Option 3 : Création de valeur ajoutée en élevages Physiologie et environnement (24 h)
- Option 4 : Analyses de données - capteurs en élevage - big data / conseil en systèmes « polyculture-élevage » (24 h)

Coût de la formation :
- 2 500 € pour les étudiants en poursuite d’étude, pour les particuliers sans financement.
- 5 000 € pour tout autre demandeur.

Responsable(s)

Yannick Le Cozler

Public concerné

Public adulte en reconversion ou non, souhaitant valider
un niveau master 2.

Jeune diplômé de niveau master 2 souhaitant effectuer
une 2ème spécialisation.

Pré-requis

Niveau de formation en agronomie ou avoir
une expérience professionnelle justifiant le niveau
de connaissances attendu dans le domaine du diplôme.

La décision d'admission à cette formation sera effectuée par le responsable pédagogique et le
service formation continue.

Durée

260.0 jour(s) 384 heure(s)

Informations particulières

Formation organisée sur une période de 12 mois : Enseignements de septembre à février sur le site de l'Institut Agro Rennes-Angers, suivi d'un stage de mars à août.

Modalités d'évaluation : Travaux écrits et oraux

Session(s)